Палочки, которые изготавливаются в провинции Хэйлунцзян, расположенной на северо-востоке Китая, производят из российской древесины, поставляемой из пограничных регионов. По сложившимся обычаям, на деревянных палочках экономить не принято, ведь владельцы ресторанного бизнеса закупают изделия по 200 пар всего за 1,3 американского доллара. Деревянные палочки являются дешевым расходным материалом.
С другой стороны, при использовании одноразовых китайских приборов повышается риск нанести непоправимый вред собственному здоровью. Это касается не только китайцев, но и тех, кто увлекается экзотической кухней. Частое использование одноразовых китайских палочек приводит к астматическим приступам и другим бронхо-легочным заболеваниям.
Все дело в том, что при производстве одноразовых китайских палочек используются сера, парафин и перекись водорода. Этими веществами покрываются деревянные заготовки с целью придания привлекательного вида конечному продукту.
Ученые Китая утверждают, что из-за частого контакта со слизистой рта вышеуказанные вещества становятся канцерогенными и провоцируют внезапный астматический приступ. "Из всей массы выпускаемой продукции - на 80% палочки опасны", - заявил Дун Цзиньши, сотрудник китайского консультативного центра технологий в области экологии. По его словам, для покрытия палочек, чаще всего используется вторичное сырье в виде переработанных пластиковых пакетов.
