Все они основаны на особенностях поведения животного и возможностях охотника. Рассмотрим первое. Вспоминая видовой очерк о бобре, повторим, что бобр — животное сумеречное, иногда тяготеющее даже к ночному образу жизни. Внешне все бобровые поселения кажутся пустующими, когда охотники осматривают их днем. Максимум, что удается заметить, — это следы жизнедеятельности животных: погрызенные деревья, сучья в воде, грязные тропинки. Конечно, иногда бобры выходят из нор и среди дня,... Читать дальше ...»
Когда беляк сменяет свой летний мех на ослепительно белый зимний наряд, появляется возможность охоты "в узерку". Это бывает, когда заяц побелеет до выпадения снега или когда выпавший снег вдруг растает. В этом случае совершенно белый заяц становится хорошо заметным в любом уголке потемневшего, лишенного листвы осеннего леса. Такой заяц имеет большую склонность к затаиванию и ближе подпускает заметившего, "узревшего", его охотника. Вместе с тем побелевший раньше времени... Читать дальше ...»
Если при весеннем учете в каждом лисьем выводке оказалось больше 3-4 щенков, а мелких грызунов при этом мало, то большие выводки лисиц надо подкармливать, разбрасывая близ норы убитых ворон, грачей, тушки сусликов водяных крыс или куски мяса павших (от незаразных заболеваний) сельскохозяйственных животных. Такую подкормку следует проводить до августа включительно. Если подкормка проводится часто и в определенные часы дня, то лисята привыкают к ней и ждут прихода охотника.
Если к августу... Читать дальше ...»
Общий вид. Поразительно красивая, великолепная, сильная собака с большим запасом выносливости. Пропорционально сложенная, среднего размера крепкая самоедская лайка имеет плотную, густую и очень обильную торчащую шерсть. Непроницаемый шерстный покров создает надежную защиту от непогоды. Высота в холке 46 - 56 см. Костяк и мускулатура хорошо развиты. Вес 23 - 30 кг. Собака может тянуть груз, во много раз превышающий ее собственный вес. Белоснежная шерсть самоедской лайки уникальна в собачьем... Читать дальше ...»
Высокая плотность мяса дичи вызывает необходимость его размягчения путем предварительного маринования. Основа маринада — раствор обычного или виноградного уксуса. На 1 л воды обычно берут 1—2 стакана 3%-ного столового уксуса. В раствор добавляют сахар, соль, а для аромата — нарезанную морковь, корни петрушки, репчатый лук, чеснок и различные специи. Помимо уксуса для маринования мяса дичи можно использовать сухое вино, огуречный рассол, сок квашеной капусты, молочную... Читать дальше ...»
Большинство диких зверей ведут скрытый сумеречный н ночной образ жизни, другие предпочитают утренние часы и перед закатом солнца. В полдень же они отсиживаются в своих норах или отправляются на лежку в лесные дебри, заросли бурьянов, расщелины скал с нагромождением камней и прочие естественные укрытия. К этому нужно добавить, что все охотничьи животные обладают хорошим чутьем, слухом, а многие и зрением, что позволяет им обнаружить охотника раньше и незаметно скрыться. Поэтому наблюдать... Читать дальше ...»
Ингредиенты:
На 1 зайца: 50 г шпика, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 3 ст. ложки воды, 2-3 ч. ложки соли, 2 ч. ложки молотых можжевеловых ягод. Приготовление
Зайца вымыть, очистить от пленок. Не задевая мяса, разрубить поперек, вымочить в течение 1-1,5 суток в квасе или маринаде для крупной дичи.
Затем натереть смесью соли с толчеными можжевеловыми ягодами, нашпиговать, обмазать маслом, доложить на противень, политый водой, и поставить в предварительно... Читать дальше ...»
Обратимся к некоторым характеристикам, которые достаточно просто определяются и не требуют большого охотничьего опыта. Ружье отличается прикладистостью - субъективной характеристикой, так как она связана с особенностями сложения стрелка, и посадистостью - объективной характеристикой, так как она относится только к конкретному ружью. При стрельбе они неразрывны и в равной мере определяют успех на охоте: ружье прикладисто - охотник попадает в любую цель, ружье посадисто - охотник не утомляется.... Читать дальше ...»
Какие правила должен соблюдать маскирующийся? Как мы уже говорили, что бобры, обладая хорошим обонянием и слухом, задолго до появления охотника начинают чувствовать его присутствие. Поэтому подходить к водоему и устраивать засаду всегда следует со стороны наветренного берега. При этом необходимо учитывать, что вовсе не обязательно, что при северо-восточном ветре наветренным окажется юго-западный берег. Как правило, по берегам стариц и бобровых проток растут высокие деревья. Благодаря их... Читать дальше ...»
С выпадением устойчивого снега зайцы оставляют многочисленные отпечатки следов, особенно во время жировки. Принцип охоты троплением сводится к тому, чтобы отыскать свежий след зайца и, пройдя по нему до лежки, поднять зверька в пределах прицельного выстрела. Однако распутать хитроумное кружево заячьих следов и подойти к нему на лежке далеко не просто. Нужно научиться "читать" азбуку заячьих следов, уметь определять свежесть следа и хотя бы приблизительно угадывать места лежек.... Читать дальше ...»
Москва | Санкт-Петербург | Воронеж | Ростов-на-Дону | Краснодар | Волгоград | Самара | Казань | Нижний Новгород | Пермь | Уфа | Екатеринбург | Челябинск | Омск | Новосибирск | Красноярск | Владивосток
PromWood - Лесопромышленный портал - деревообработка, лесозаготовка, переработка древесины. Продажа, оборудование, технология обработки древесины. Все о лесе и древесине
