Всё об облепихе




У каждой культурного растения, в отличие от человека, есть дикие родственники. Все знать о них невозможно, несмотря на разнообразие и многочисленность источников информации (научные публикации, предания, легенды.

О облепиху из семьи Лохово знали еще древние греки. Они и название ей придумали Hippophae: "гиппос" - лошадь и "фае" - блестящий (греки заметили: если лошадей накормить листьями облепихи, то кожа их становится блестящей и гладкой.

Ботаникам известны три вида облепихи: крушинова (Hippophae ramnoides, верболиста (H. Salixofolia), тибетская (H. Tibetana. Уже сами названия определяют границы ареала этих растений: почти вся Евразия, высокогорья Тибета (выше 4000 м над уровнем моря, Гималаи), а также Китай, Бурятия, Алтай, Сибирь (южная часть). Наиболее распространенная облепиха крушинова. Предел ее ареала начинается в Европе на побережье юго-восточной Англии, а заканчивается в Китае и на Дальнем Востоке. Разорван пятнисто-спорадический характер распространения в пределах огромного пространства обусловлен климатическими, экологическими и историческими причинами.

Горы и берега год (больших и малых) - колыбель облепихи, ее стихия. В Альпах она поднимается на высоту до 1800 м, в Карпатах - до 600 м (временно-зафиксирована), на Кавказе - до 3000 м, в Средней и Центральной Азии - от 300 до 4200 м, в Восточном Китае - от 800 до 3600 м , в Тибете - от 3500 до 5000 м, на Алтае и на Забайкалье - до 500-2000 м. То есть на всех вертикалях разбросаны дикорастущие очаги облепихи, различной производительности. Например, в провинции Сычуань (Китай), а также в Азербайджане и Киргизии найдены гигантские экотипов высотой 15-18 м, диаметром более 1 м.

Облепиха - выносливое, непритязательное дерево (или куст), что растет и плодоносит и в субтропиках, и у тундры. Доживает до 100 лет (в колониях), не боится ни болезней, ни вредителей. Разве что браконьеров.

О ней знали Плиний, Плутарх, Овидий. Но первая публикация о "чудо-ягоду" принадлежит российскому академику Палласу П. С. (1793). Почему в некоторых провинциях России облепиха получила название "плоховник" (воистину, всем не угодишь. А в Сибири ее издавна ценили как очень полезную ягодную и лекарственное растение. Компоты, варенье, настои и напитки были известны всем, а местные знахари всегда имели ее в своем арсенале: "болезни известные и неизвестные - гастрит, родимець, сглаза, обкладки, все лечили у себя дома". И в последней войне, и в предыдущую главным "чудодийником" была в значительной степени, облепиха. Грузины называют облепиху "халва", черкесы - "казак", узбеки - "деда". Значительный толчок в деле изучения облепихи сделали "труды Вольного экономического общества» (1850 г.). Начались поиски, экспедиции, таксация. Выяснилось. что только в Евразии, в диких зарослях растет около 200 000 га облепихи. Появляются статьи типа «ягоды облепихи и вновь открытое облепиховое масло. Подсчитали, что только из диких лесонасаждений можно достать до 1000 кг / га ягод, а всего за год можно "предоставлять" до 5 тонн облепихового масла. Все дикие местные джунгли были взяты на учет, проведены лесоустройства, протаксувалы запасы древесины и урожая, "доказано плановые показатели". Как бы ни было, но начались и научные поиски. Облепихой заинтересовалось много научных учреждений и выдающихся ученых (И. В. Мичурин, Н. И. Вавилов, П. С. Паллас, Р. И. Шредер, А. В. Гурский в 30-х годах. К ним о облепиху вспоминали уже в "домоводство" А. Ф. Батюшкова и "советах" А. Крылова (1865, 1870 г). Далее пошла бешеная "цепная реакция". Появляются работы около 27 авторов: Н. Д. Янтарная, Т. Т. Трофимова , М. А. Лисавенко (1933-1956), И. П. Елисеева, Э. Г. Сократова (1974) Вопрос таксации природных очагов разработал Н. Т. Койнов, биовластивости изучал Б. С. Ермаков, селекцией и агротехникой выращиванием Е. И. Пантелеева В. В. Мочалов и многие другие (от посадки до сбора ягод и переработки). Больше интересуются облепихой как ягодной растением Одновременно определили биохимический состав ягод, де обнаружили почти все витамины: А1, В1, В2, С, Е, Р1, сахара, кислоты, каротин. Ягоды, семена и кора - сырье для витаминно-фармацевтической промышленности. Облепиха недавно изучали научно-исследовательский институт садоводства Сибири, научно-исследовательский витаминный институт, кафедра биохимии Алтайского медицинского института и НИИ лекарственных растений. Собранные образцы семян отдаленных географических экотипов для вывода ранних и скороспелых сортов в 1959 г в НИИ садоводства Сибири получено 12 тыс. гибридных сеянцев облепихи методом свободного и принудительного опыления. Получило преимуществах сорта: "Дар Катуни", "Новость Алтая", "Золотой начало "," Масличная "," Витаминная "и другие. Первые три сорта распространились и на Закарпатье, они полностью соответствуют нашим горным условиям - создана база для закладки промышленных плантаций. Из географических форм лучшими оказались даурская, Саянская, Ютландское. Селекционные сорта дают до 1000 кг / га ягодного сырья. Выход сока - до 90%.

Напомним, что облепиха крушинова однодомные анемофил (витрозапилювана. Цветет 6-12 дней. Цветы однополые, не имеют нектарников, поэтому их обходят пчелы. Мужские растения отличаются по почках и строению кроны. Размножается семенами и вегетативно. Семена прорастают через 2-3 недели после посева (даже и то, что осталось на ветвях. Семена лучше сеять поздно осенью (в конце ноября, перед заморозками) без стратификации. Норма высева 3-4 г на 1 м.п. бороздки на грядках с примесью торфо-песчаной смеси. Доращивать в питомниках 2 года.

Вегетативное размножение также весьма перспективное. Зеленые (летние) черенки и осенние побеги берутся отдельно больше из женских экземпляров. Плантации также надо закладывать с учетом пола посадочного материала, с преимуществом женских экземпляров (в соотношении 9:1). Интересную технологию закладки облепиховое плантаций разработал и внедрил военное лисгосптехникум. На землях сельскохозяйственного пользования после сплошной тракторной вспашки высаживают тщательно отсортированы 2-летние саженцы (4 ряда женских, 1 ряд мужских, с размещением 4 х 2 м). Посадка - весенняя с углублением корневой шейки на 10-15 см. Желательно применить предварительно 2-летний черный пар. Междурядья обрабатываются зубов-пружинными культиваторами к сплочению крон, когда начинается плодоношения. Через 3-4 года в кронах обрезают сухие и поврежденные ветки, удаляют погибшие растения.

Важным приобретением в технологии заделки плантаций является предварительный отбор так называемой элиты по таким критериям оценки, как масса 100 плодов (г), околюченисть (слабая, отсутствует), высота деревца (м). А также лабораторные данные по содержанию масла, сахаров, каротина, витаминов, кислот (мг).

В 1977 году на плантациях (опорных пунктах институтов и сельскохозяйственной академии) начали применять новую технологию сбора и переработки ягод, которая оказалась очень сложной и трудоемкой. Оправдали себя вакуумные аппараты, в 4-5 раз увеличилась производительность труда и экономичность. Кто собирал руками ягоды облепихи, тот знает, как это тяжело. А переработка? .. Нашлись "Кулибины" (в том числе у нас в Украине), предложили так называемый диффузионный способ добывания масла из высушенных плодов облепихи, с помощью рафинированного подсолнечного масла и батарей-диффузоров (метод прессового, принудительного противотока. Масло подсолнечное постепенно поглощает в диффузоре масло облепихи, а потом, под прессом, "отдает" чистые фракции, которые мы видим и покупаем в аптеках. Кроме того, еще существует довольно сложная технология извлечения чистого облепихового сока с помощью фильтрующих центрифуг, пакетного прессу, долговременного отстаивания, пастеризации, расфасовке и других процессов.

Все эти проблемы решаются в тесном сотрудничестве науки и производства, но при обязательном увеличении капиталовложений. Культура облепихи весьма желательна в Карпатах. Много усилий в это дело вложили сотрудники научно-исследовательского института "Гирлис" и Закарпатской лесоисследовательской станции. Пришли к выводу, что облепиху можно внедрять до верхней границы леса по бережку и потоках. Она может стать украшением полонин и перевалов. Как зимостойкие мелиоративную породе ее крайне необходимо внедрить на каменистых россыпях рядом с горной сосной (жерепом. Достоинству оценили облепиху охотничьи хозяйства. Ягоды, листья, молодые побеги - отличный витаминный "рацион" для диких обитателей леса (оленей, коз, зайцев. Серебро-зеленый свежий лист кустовых форм облепихи привлекает и домашних животных (особенно овец). В 70-х годах прошлого века Совет украинского общества охотников и рыболовов высеяли в лесных и охотничьих угодьях 2800 кг семян облепихи (официальные данные тех времен. Для лесоводов также прелесть. Как мы уже упоминали, существуют древостой гигантских форм облепихи, вполне товарных, с достаточным выходом деловой древесины, которая "котируется" на уровне лучших образцов: очень твердая, тяжелая, дрибнослийна, желтоватого цвета, хорошо полируется и обрабатывается. Используется в столярном и токарной делах. Мебельщики и художники ризбяри знают, что такое яркая штриховая текстура на всех возможных распила.








Последние обьявления
Авторизація
Логин:  
Пароль:  
 
Для того, что бы получить дополнительные возможности в системе, Вам надо пройти регистрацию . Регистрация бесплатная

Всё об облепихе - www.PromWood.com
Пользователи OnLine: 
Історія лісівництва | Деревообробка | Породи деревини | Сушіння деревини | Верстати і обладнання | Оздоблення деревом | Біопаливо | Деревянне вугілля | Лісовий довідник | Охота