За основу конструкции охотничьего ружья ИЖ-15 была взята освоенная и находящаяся в серийном производстве гладкоствольная двустволка ИЖ-12.
Верхний ствол у ружья ИЖ-15 сделан гладким 16-го калибра, имеющим стандартное дульное сужение - чоковое или получоковое. Нижний ствол - нарезной, с полезной для охотника особенностью, расширяющей возможности этого оружия. Так, нарезной ствол позволял использовать два типа патронов калибра 5,6 мм. Основным пулевым патроном для него являлся охотничий патрон 5,6 х 39. Однако, к ружью придавался вкладной патронник, который обеспечивал возможность применения, также, и патронов кольцевого воспламенения.
Стволы ружья соединяются двумя муфтами - дульной и казенной. На верхней поверхности казенной муфты сделан паз типа «ласточкин хвост» для крепления кронштейна на оптический прицел. На дульной муфте расположен паз для мушки. Для придания жесткости ствольному блоку, стволы, между дульной и казенной муфтами, спаяны планками. Длина обоих стволов равна 700 мм. На верхней поверхности гладкого ствола, ближе к его казенной части, находится открытый прицел с откидывающимися щитками, рассчитанными на дальность 100 и 200 метров.
Ударно-спусковой механизм охотничьего ружья ИЖ-15 по своему устройству такой же, как у ружья ИЖ-12. Предохранитель сделан автоматическим. В его устройстве используются прерыватели курков, т. н. интерсепторы, которые дополнительно повышают безопасность оружия. Для охотников-промысловиков, модель ИЖ-15 комплектовалась съемным кронштейном и оптическим прицелом.
Охотничье ружье ИЖ-15, в силу малообоснованных ограничений на охоту со стороны органов МВД, так и не было запущено в массовое производство и изготовлялось некоторое время только поштучно. И лишь в середине 90-х годов «Ижевский механический завод» возобновил серийный выпуск новых моделей пуледробовых комбинированных ружей, таких как «Север» и «Тайга».
